--------------------------------------------------------------------------------
Đuveč od ribe
* 750 gr ribljih fileta
* So
* Biber
* Manja glavica luka
* 400 gr pirinča
* 2 zelene paprike
* 1 ljuta paprika
* 500 gr paradjaza
* 1 dl ulja
* Bujon od ribe
- Riblje filete posolite i pobiberite. Na ulju propržite nacečen luk, spustite opran i očišćen pirinač pa ga pržite dok ne omekša. Dodajte na tanke režnjeve isečenu slatku i ljutu papriku. Pirinač stavite u podmazan pekač, prekrite ga kolutovima paradajza, pa posolite i pobierite. U sredinu stavite filete ribe i sve zalijte bujonom i sa malo ulja. Pokrijte posudu i dinstajte u rerni oko 30 minuta.
--------------------------------------------------------------------------------
Fileti soma sa susamom
- Za 4 osobe
* 1 kg fileta soma
* Brašno
* Kašičica suve začinske paprike
* So
* Susam
- Filete posolite, uvaljate ih u brašno sa suvom začinskom paprikom i susamom. Filete soma pržite u vrelom ulju.
--------------------------------------------------------------------------------
Comments
Post a Comment