Gurmanluci bez mesa

 

Jela bez mesa

--------------------------------------------------------------------------------

Blitva sa pečurkama i belim lukom

- Za 4 osobe

* 1 kg blitve

* 300 gr pečuraka

* 3 čena belog luka

* Maslinovo ulje

* Bosiljak

* Biber

* So

- Blitvu prelijte ključalom vodom, ostavite da odstoji 2-3 minuta pa procedite. Pečurke kratko prodinstajte pa ih dodajte blanširanoj blitvi. Beli lulk iseckajte na krupnije komade. Napravite marinadu od maslunovoh ulja, bosiljka i soli, pa njoma prelijte jelo.

--------------------------------------------------------------------------------