Uskrs

 

Običaji i trpeza

--------------------------------------------------------------------------------

Pastirska pita

* 750 gr mlevenog junećeg mesa

* 0,5 dl ulja

* 250 gr šampinjona

* 200 gr šargarepe

* 100 gr crnog luka

* 2 šena belog luka

* 50 gr paradajz pirea

* 30 gr brašna

* 2 dl juneće supe

* 750 gr krompira

* 50 gr kajmaka

* 1 dl mleka

- Mleveno meso pržite na ulju, pa polako dodajte šampinjone sečene na listiće, šargarepu sečenu na kockice, sešeni crni lukm seckani beli luk i paradajz pire. Kada je sve proprženo, dodajte brašno i supu. Skuvajte krompir pa mu dodajte kajmak i mleko i napravite pire. U sud za pečenje stavite meso, premažite pireom i pecite 30 minuta na 200 stepeni.

--------------------------------------------------------------------------------